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A
capital do Algarve, a região turística mais meridional
de Portugal, ostenta sua belíssima arquitetura do século
XVIII, além de uma rica herança mourisca e romana que
remonta ao século XIII. |
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Beneficiando-se de um clima agradabilíssimo, Faro
oferece grande variedade de restaurantes e cafés,
praias soberbas e belos teatros. Com seus 19 campos
de golfe, é também um paraíso para os praticantes
deste esporte. O centro histórico da cidade ainda
está cercado por muralhas romanas. No interior, em
uma praça aberta e espaçosa onde, outrora,
funcionava um fórum romano, pode-se admirar uma
catedral do século XVIII instalada diante de um
palácio episcopal. Outro monumento interessante é o
convento do século XVI, hoje transformado no museu
arqueológico da cidade.
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Toda a gastronomia do Algarve é riquíssima
em tradições, mas é em Faro que se pode
saborear a maioria dos pratos desta
magnífica região. Sua origem remonta à época
da presença dos mouros e romanos, porém
devido ao fato que os portugueses exploravam
o mundo todo naquela época, também foi
enriquecida de ingredientes e temperos
provenientes de outras paragens. |
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O Algarve é famoso por sua riqueza cultural
e pela qualidade de um patrimônio,
considerado, sem dúvida, um dos mais
importantes de Portugal. Seu clima é
simultaneamente mediterrâneo, temperado e
até subtropical, que o torna privilegiado em
relação às demais regiões do país. |
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Faro é
um ninho de paz sob o sol do Algarve, com seus cafés
em terraços, sua cidade velha dominando o mar e sua
belíssima laguna povoada de pássaros exóticos. É uma
das únicas cidades européia contíguas a um parque
natural. Nas proximidades do porto e da cidade
estende-se a famosa laguna da Ria Formosa, um espaço
preservado como reserva natural de mais de 17.000
hectares e ponto de parada para centenas de espécies
de aves durante os períodos de migração da primavera
ou outono A reserva, criada em 1987, estende-se por
170 km2. A praia fica a cerca de 7 km da cidade,
onde existe uma faixa muito larga de areia acessada
por uma ponte. |
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Outras páginas da
série CANTO PORTUGUÊS |
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